飛騨牛しゃぶしゃぶ
絶品コース

絶品

贅沢に地元の《飛騨牛》を
しゃぶしゃぶでお出しするプランです。

飛騨牛は霜降りが多く、
きれいな薄いピンク色をしています。

筋肉の繊維が細いので
食感がやわらかく、旨味たっぷりです!

料理長が厳選した特選五等級の
飛騨牛しゃぶしゃぶのコースもご用意しております。

しゃぶしゃぶ

「お品書き」
・季節の前菜 ・季節のお造り3点盛り
・飛騨牛のしゃぶしゃぶ ・旬の野菜盛り
・先付 ・漬物
・うどん ・ご飯
・季節のデザート

飛騨牛の味を
最大限に活かす

薄味の出汁で
しゃぶしゃぶを