2024年 2月13日、2月14日限定！　銀座、南青山一流シェフによるスペシャル料理と銘酒ペアリング宿泊プラン

冷たい空気にピリッと身が引き締まる思いです。風邪など召されませんようにお気をつけてお過ごしくださいね。

この度、千歳楼初の試みでございますが、一日限定ご宿泊プランを2プランご用意させていただきました。

2人の一流シェフにそれぞれ千歳楼までお越しいただき、地元の食材の魅力を存分に引き出したお料理に腕を奮っていただきます。皆様には、養老の銘酒や国産ワインとともにお料理をお楽しみいただきます。ご夕食、ご朝食ともにお二人のシェフがご提供致します。

また登録有形文化財の伝統ある佇まいのお部屋でご来光とともに目覚め、薬草風呂で芯からじっくりと温まり、鳥の声に耳を傾けながら養老の風景をのんびりとご堪能いただくという至福のお時間をご提供致します。

千歳楼一同、心を込めておもてなしさせていただきますので、どうぞお越しいただきますようにご予約をお待ち申し上げます。

①『2024年2月13日　一日限定！銀座肉寿司磐井シェフによる飛騨牛肉寿司&地元銘酒のペアリング宿泊プラン』

夕食は銀座肉寿司磐井シェフがご提供致します。日本酒地酒のペアリングとなります。

朝食も同シェフがご提供致します。

②『2024年2月14日　一日限定！南青山薬膳料理藪崎シェフによる伊吹山の薬草を使った薬膳料理&日本のワインペアリング宿泊プラン』

夕食は薬膳料理藪崎シェフがご提供致します。日本のワインのペアリングとなります。

朝食も同シェフがご提供致します。

※お料理写真は今までに各シェフが手掛けたお料理です。

【【　料金設定　】】　お一人様　（お部屋により料金が変わります。）

袖の間【貴賓室】(バス・トイレ付　セミダブルベッド2台）・・・・各日　お一人様　65,000円

楓の間（バス・トイレ付　シングルベッド2台）・・・・各日　お一人様　60,000円

松の間（バス、トイレ無し　セミダブルベッド2台）・・・・各日　お一人様　55,000円

桜の間、竹の間、藤の間（バス、トイレ無し　お布団）・・・・各日　お一人様　50,000円

※二人一組でのご予約をお願い致します

※お電話にてご予約をお願い致します。

℡（０５８４）３２－１１１８

【シェフのご紹介】

＝磐井太朗シェフ＝
岩手県陸前高田市出身。
割烹、寿司会席、茶懐石など和食で10年。肉割烹、肉寿司、肉の世界で10年。
現在は、それぞれの分野を活かした牛肉寿司店を店主として、中央区銀座で営んでいる。
料理に対する情熱と、様々なユニークで革新的な料理を生み出す能力で有名。
独特で楽しい食事体験を提供することを目指し、料理芸術の探求と研究を続けている。

＝藪崎友宏シェフ＝
静岡県出身。
全日本薬食医情報協会理事長
南青山Essenceオーナーシェフ。
農林水産省から料理マスターズ　シルバー賞を受賞している。
国際中医師・国際薬膳調理師・国際薬膳講師
日本中医営養薬膳学研究会薬膳料理顧問
流派や文化の粋を超えて、本物の「心と体に栄養を与える」料理を提供する。